Créer un site internet
Chandrika-Ayurveda
  1. Accueil
  2. Blog
  3. Ananas

Ananas

  • Chuney d'ananas

    CHUTNEY d'ANANAS

    Ananas

    1 ananas pelé et découpé en dés
    200 gr de sucre roux
    1 c à soupe de Ghee
    1 c à café de graines de cumin
    1/2 c à café de poudre de curcuma

    Faites brunir le cumin dans du Ghee chaud
    Faites de même quelques secondes avec la poudre de curcuma
    Ajoutez les dés d'ananas
    Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes
    Versez le sucre à feu doux et laissez frémir jusqu'à ce que l'ananas  commence à glacer.
    Servez chaud ou tiède.


    Christine Blin - Chandrika
    Thérapeute spécialiste de l'Ayurvéda
     Auteure Ecrivaine et     Artiste Peintre
    http://ayurvedachandrika.e-monsite.com
    06 22 45 39 58